Gente, essa “panqueca fit” é maravilhosa!! Eu me apaixonei por ela ❤ ❤ ❤ Além de ser super fácil de fazer, é uma delícia, não leva farinha de trigo, não leva açúcar, não leva leite… Enfim tudo de bom!! Essa panqueca fit não é como a nossa panqueca brasileira (geralmente salgada), ela é típica na […]
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Hummus de Beterraba – Leve e gostoso!
Olá meus queridos, sejam bem vindos novamente ao Viver Consciente! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita super saudável (como sempre!), fácil de fazer e gostosa: Hummus de Beterraba. Além de ser gostoso e saudável, é também lindo de se ver, ideal para servir de entradinha para quando os amigos vierem visitar… 🙂 O hummus […]
Sopa deliciosa de lentilhas vermelhas à moda indiana
Olá meus queridos! Hoje, logo depois de responder à pergunta se “os grãos e leguminosas fazem mal à saúde” no meu último artigo, vou compartilhar com vocês uma receita que eu AMO! É uma sopa de lentilhas vermelhas, preparada com tempero indiano, que fica muito saborosa! Não sei se você já provou o tempero indiano, […]
Grãos fazem mal à saúde? – Tudo sobre Antinutrientes e Fitatos
Tudo o que você precisa saber sobre os antinutrientes – parte 1 – Fitatos Antinutrientes são componentes químicos naturalmente presentes em alguns alimentos de origem vegetal. Os mais conhecidos são os Fitatos (ou ácido fítico), Oxalatos (ácido oxálico), Lectinas e o Glúten. A designação “Antinutriente” vem do fato, de eles fazerem ligações químicas com nutrientes […]
Brownie Fit Delicioso e Saudável
Olá meus queridos! Sim, é com IMENSO prazer que digo que o Viver Consciente voltou, e voltou para ficar. 😀 Eu, mais do que ninguém, estou extremamente feliz com essa nova fase do Viver Consciente. E para comemorar o primeiro post da volta do site / canal no youtube, quero compartilhar com vocês essa receita […]
Quinoa com Cogumelos no Alho e Tomilho
Amo pratos assim: deliciosos, saudáveis, rápidos de fazer, e claro, vegetarianos (ou veganos!)… E é isso que essa panelada de quinoa com cogumelos no alho e tomilho é, confesso que ficou melhor do que eu esperava. A única coisa que me fez demorar para fazer esse prato, foi que resolvi fazer sessão de fotos, rsrs. […]